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Menu Déjeuner - 36 €
(Le jeudi et le vendredi en juillet et en août)
Gravlax de truite de Lau Balagnas, haricots verts et betteraves, primeurs aigre-doux, vinaigrette pourpre
Porc noir de Bigorre rôti, crémeux de maïs snacké, légumes de saison
Vacherin glacé, fruits rouges et sorbet basilic
Table d'hôtes - 3 temps 58 €
Nature - 6 temps 68 € (menu végétarien)
Dégustation d'été - 6 temps 78 €
Le Grand Menu d'été - 9 temps 110 €
En juillet et en août nos horaires changent....
Le restaurant est fermé les lundis et dimanches, le mardi midi et le mercredi midi
(Si vous ne pouvez pas changer vos dates, n'hésitez pas à nous consulter !)
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